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你想知道的燃气加热可倾夹层锅上线了!
点击次数:59 发布时间:2019-05-22
     燃气加热可倾夹层锅耐酸耐热的SUS304不锈钢制造,配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。  
    燃气加热可倾夹层锅按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、电磁加热夹层锅、燃气加热夹层锅。按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。  
    燃气加热可倾夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型的主要结构及工作原理:主要由锅体、底座、燃气加热可倾夹层锅燃具及倾锅装置等部分组成。  
    燃气加热可倾夹层锅打开气阀,点燃燃气,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料,人工翻锅、搅拌,使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后,关气熄火,转动手柄,通过蜗轮、蜗杆传动装置,使可倾式熬糖夹层锅锅体旋转倾斜,将物料倒入另一容器内。  
    燃气加热可倾夹层锅容积,夹层工作压力,电机功率,搅拌桨结构等可以根据客户特定要求定做。使用注意事项。首先要检查电源是否接好,有无漏电现象,操作燃气加热可倾夹层锅时手上要擦干,切勿带水以防触电。在使用过程中,应经常注意导热油温度变化,导热油不许超过150℃。(由电控箱控制),适时并注意高速温度。  
 
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